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昨天看了友友天翼口腔的文字，她们一家三口一起包饺子，一下子让我想起，我和老姜第一次包韭 菜馅饺子的糗事

时间：2023-02-11 15:31:33 来源：投稿 栏目：手抄报

 昨天看了友友天翼口腔的文字，她们一家三口一起包饺子，一下子让我想起，我和老姜第一次包韭
菜馅饺子的糗事。
那时，我和老姜还没有结婚，我在学校宿舍住宿，在学校食堂吃饭。每到周末的时候，老姜就叫我
去他家“改善”伙食。
老姜河南大姐家的孩子比较多，他大姐和姐夫都上班，老姜的母亲就去大姐家帮助照顾孩子了。

这头家里就是老姜和老四哥俩一起生活。
那是夏天的一个周日，我到他家的时候，他说中午要包韭菜鸡蛋馅饺子。
我看他已经把韭菜择好，也已经洗净，正在控水呢。
我就开始和面，和好面，用盖帘把面盆盖上，然后，我切韭菜，他炒鸡蛋。
我把韭菜切完，就该拌饺子馅了。说心里话，我在家的时候，根本没拌过饺子馅，都是我妈妈拌饺
子馅，我只会擀饺子皮和包饺子。
我问老姜：“你拌馅呀？还是我拌馅？”
他说：“我也拌不好，你拌吧！”
我说：“我也没拌过饺子馅呀？”
他说：“再放点盐和油就完事了呗？”
我把他炒好的鸡蛋拌在韭菜馅里，放点盐，搅拌匀以后，我用筷子夹点韭菜尝一下咸淡，有点淡，
再放点盐，尝了两次，才觉得饺子馅咸淡正好了。
我又往里面倒豆油，接着搅拌，老姜看了看，说饺子馅里的油有点少，他拿起油壶，“咕咚”一下，又
倒了一些豆油。
饺子馅拌好了，面也醒好了，我俩开始包饺子。
我负责揪挤子，擀面皮，他负责包饺子。
他包着，包着，问题就出现了。
老姜说：“你看，饺子馅出汤了，这可怎么办呀？”
我说：“把馅里的汤倒出去吧！”
他说：“不行，你把汤倒出去了，那饺子还能香吗？汤里都是油。”
我说：“那咋办啊？”
他想了想说：“我有办法了。”
只见他，抓了一把面碗里的干面，撒在饺子馅里面，用筷子把干面和韭菜馅搅拌在一起。
这回，韭菜馅就不稀了，他为自己的聪明才智，开心笑的“哈哈”的，我都看到他的后槽牙了。
饺子包好了，开始煮饺子。
他又把这项艰巨的任务交给了我，我这个人比较听话，他指哪儿，我就打哪儿。
很快，饺子煮熟了，我俩都顾不得烫嘴，就嘶嘶哈哈的吃上了。
虽然，有的饺子里面还有带生面的，但毕竟是我

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